Semaine Nationale de la Chimie - Expériences - Écran magique

OBJECTIF :

Montrer qu'on ne perd pas d'eau, même à travers du tissu non imperméabilisé, parce que les molécules d'eau aiment rester unies les unes aux autres.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN:

• Un morceau de tissu à broder de 15 cm x 15 cm.
• Un bocal à confiture. (Le couvercle devrait comporter deux pièces : la partie intérieure du couvercle n'est pas nécessaire, mais l'anneau extérieur l'est.)
• De l'eau.
• Une table à eau.
• Un pot d'eau (pour verser).

CE QU'IL FAUT FAIRE

1. Placez le tissu sur le bocal et vissez l'anneau extérieur pour le maintenir en place.
2. Versez de l'eau à travers le tissu, dans le pot, jusqu'aux deux tiers.
3. Renversez rapidement le bocal au-dessus de la table à eau ou d'un seau.
4. Encouragez les élèves à faire des observations. Permettez aux élèves d'appuyer un doigt sur le tissu et de faire d'autres observations.

Au moment où ils touchent le tissu, les élèves offrent une porte de sortie à l'eau et provoquent une fuite parce qu'ils brisent la « tension de surface ». C'est la raison pour laquelle il est suggéré de ne pas toucher à une toile de tente mouillée, pour éviter de provoquer une fuite à l'endroit où on l'a touchée.

L'eau ne s'échappe pas du bocal renvers‚ à travers le tissu parce que les petits trous dans le tissu se remplissent d'eau pour former une pellicule qui garde le liquide à l'intérieur.

Vous pouvez également faire cette expérience avec du papier de bricolage. Renversez le verre en tenant le papier. Lorsque vous relâchez ce dernier, il reste en place et empêche l'eau de sortir.